Description du produit
Spécialité incontournable d'une finesse remarquable, la Viande des Grisons est préparée à partir de morceaux nobles de bœuf, assaisonnés d'herbes aromatiques puis séchés lentement à l'air pur. Très pauvre en matières grasses et riche en protéines, elle se distingue par sa chair tendre, sa saveur délicatement épicée et son fondant en bouche. Parfaite pour sublimer une raclette, accompagner un carpaccio ou agrémenter vos planches de charcuterie.